 |
| the kinda monster I like.. velvety, smooth, smexayyh! |
Green Monster
2 isoa kouraa nokkosia
1 päärynä
½ - 1 avokado
3 kiiviä
½ banaani
kanelia & inkivääriä
nestettä + suolaa
Tästä tuli aik paljon, kahelle ihmiselle ehkä? Yhelle jos on isonälkä :)
sunnuntai 29. toukokuuta 2011
tiistai 24. toukokuuta 2011
What a fucking shitload
Mun on pakko sanoo, et noilla (mesta, mistä roudasin hevosenpaskat) toimii järjestelmä aika piruuun hyvin. Vitusti lääniä (= niittyä) ja kaks pollea, ja mä en tajuu miten noi voi tuottaa noin helvetin ison kasan tota paskaa, siis vaan kaks hevosta.. huuh. No, anyways, se kompostoituu siel itekseen turpeeksi, ja tota extrahyperduperravinteikasta, hevosen suoliston läpikäynyttä turvetta käytetään _piharakennuksessa_. Voi vittu. Potentiaalia ois paljon enempään, esim. alkuperäisten ja 'eksoottisten' (..lol) lajien lannottaminen/kasvattaminen. Unohda perunat ja sipulit, niitä saa puoli-ilmatteeks kaupasta.
Lannoketta siis omasta pihasta. Luomua. Elävää. Täynnä hyödyllisiä bakteereja, mikrobeja, eliöitä. Jotain sellasta, mikä tästä meidän idyllistä puuttuu täysin. Jos mulla ois valtaa ja fygeä tän läänin suhteen, mä hommaisin vaikka kuttuja. Muutaman. Ne hengais niityllä, ja tuottais lannoketta ja maitoa. Maitoa vois jakaa lähipiirille, niinku vaihdantataloutena.
But yeah. A girl can dream. A girl can dream..
Ainiin. Ja anteeksi ylenpalttinen kiroilu. kroppa käy ylikierroksilla ku kerrankin rasitan sitä fyysisesti, lol <3
hämmennykseni
Mun unelma oli joskus viljellä. Sit tuli luomuviljely. Sit biodynaaminen.
No - nyt mulla on periaattees puol hehtaaria lääniä käytettävän, kasvihuone pystytettynä ja komposti pöhisemässä. For some reason - mä en tunne paloa päästä 'viljelemään'. Mä en edes tiedä mitä laittaisin kasvamaan, taisiis tiedän, mut ei ole paloa.
(paitsi gojeihin, luonnonvaraisten nokkosten elinolojen kohentaminen, chilit..?)
Mä sain jopa luvan päästä kärräämään kompostoitunutta hevosenpaskaa (ruohoa syönyt ;)) omalle pihalle vaik peräkärrin kanssa. Mut joku ei vaan toimi. Ei oo paloa. Mä teen tätä siksi, et mun 'pitää' ja mä 'haluan'. Pitäähän sitä omavarainen olla, aye?
Homma on myös se, etten voi vaan ditchaa tota mihin oon nyt heittänyt itseni mukaan. En nyt, kun kaikki on puolitiessä ja lähin jo mukaan leikkiin.
What the fuck do i want to do? Mihin mulla on resursseja? Missä mulla on lahjoja?
Mitä mä haluan?
Edit: You know. Luonto tarjoaa kaiken ruuan mitä sä tarvitset, ja ainoa mitä sen tavottamiseen tarvitaan on viitseliäisyyttä. Ja luonnonvarainen VILLIruoka on kesytettyä niin paljon parempaa.
dayum.
No - nyt mulla on periaattees puol hehtaaria lääniä käytettävän, kasvihuone pystytettynä ja komposti pöhisemässä. For some reason - mä en tunne paloa päästä 'viljelemään'. Mä en edes tiedä mitä laittaisin kasvamaan, taisiis tiedän, mut ei ole paloa.
(paitsi gojeihin, luonnonvaraisten nokkosten elinolojen kohentaminen, chilit..?)
 |
| viimekesän gojitaimet (<3) |
Mä sain jopa luvan päästä kärräämään kompostoitunutta hevosenpaskaa (ruohoa syönyt ;)) omalle pihalle vaik peräkärrin kanssa. Mut joku ei vaan toimi. Ei oo paloa. Mä teen tätä siksi, et mun 'pitää' ja mä 'haluan'. Pitäähän sitä omavarainen olla, aye?
Homma on myös se, etten voi vaan ditchaa tota mihin oon nyt heittänyt itseni mukaan. En nyt, kun kaikki on puolitiessä ja lähin jo mukaan leikkiin.
What the fuck do i want to do? Mihin mulla on resursseja? Missä mulla on lahjoja?
Mitä mä haluan?
Edit: You know. Luonto tarjoaa kaiken ruuan mitä sä tarvitset, ja ainoa mitä sen tavottamiseen tarvitaan on viitseliäisyyttä. Ja luonnonvarainen VILLIruoka on kesytettyä niin paljon parempaa.
dayum.
maanantai 23. toukokuuta 2011
supa-easy supahdope!
Se joka sanoi et ruuanlaittoon käytetty aika korreloi herkullisuuden kanssa.. bullshit! meikä loihti vahingossa taas ihan loistomätöt < 3
Tarkotus oli viattomasti prodenälissään paistaa vähän jauhelihaa.. mut enhän mä voinut pidätellä itteeni.
Beibet porisemassa valurautapannulla. Hauduttelin ykkösellä, eikä ollut ees salamalevy.. ; )
Sekaan meni iänikuinen jääkaapissa jo iloisesti kasvamaan ruvennut kaali. Oli se ihan hyvä, vähän sitkeetä vaan paistosta huolimatta.. :---D
Sekaan soijakastikkee, ja voila. Äärimmäinen herkkuateria valmis : )
'resepti' on muuten saanut inspiraationsa tästä mainiosta postauksesta! Ja blogista, tsekatkaa jos paleo uppoaa! < 3
Syön muuten nykyään aina puikoilla. Haarukat eivaan skulaa, koska tulee mätettyä nälissään liian nopeesti ruokaa naamaan.
Hauduttele jauhelihat kypsiksi, heitä jossain vaihees kaali sekaan. Mausta soijakastikkeella. mä heitin vielä tomaatinsiivuja lopussa messiin.
1 avokado
nokkosia
tomaatteja
1 koura gojia
valkosipulinkynsiä
sitruunaa (tai sitruunamehua)
soijakastiketta
tuoretta chiliä
surrur sauvasekoittimella : )
Tarkotus oli viattomasti prodenälissään paistaa vähän jauhelihaa.. mut enhän mä voinut pidätellä itteeni.
Beibet porisemassa valurautapannulla. Hauduttelin ykkösellä, eikä ollut ees salamalevy.. ; )
Sekaan meni iänikuinen jääkaapissa jo iloisesti kasvamaan ruvennut kaali. Oli se ihan hyvä, vähän sitkeetä vaan paistosta huolimatta.. :---D
Sekaan soijakastikkee, ja voila. Äärimmäinen herkkuateria valmis : )
'resepti' on muuten saanut inspiraationsa tästä mainiosta postauksesta! Ja blogista, tsekatkaa jos paleo uppoaa! < 3
Syön muuten nykyään aina puikoilla. Haarukat eivaan skulaa, koska tulee mätettyä nälissään liian nopeesti ruokaa naamaan.
Kaalimättö
Jauhelihaa
keräkaalia
soijakastiketta
Hauduttele jauhelihat kypsiksi, heitä jossain vaihees kaali sekaan. Mausta soijakastikkeella. mä heitin vielä tomaatinsiivuja lopussa messiin.
Nokkoskastike
1 avokado
nokkosia
tomaatteja
1 koura gojia
valkosipulinkynsiä
sitruunaa (tai sitruunamehua)
soijakastiketta
tuoretta chiliä
surrur sauvasekoittimella : )
torstai 19. toukokuuta 2011
Jaateloa!
Yo!
Homma meni näin:
Sauvasekottimella palasiks kookoskerma + jäätyneet stuffit, sit sulatin vähän kookosöljyä ja kaadoin sillain hiljalleen sekaan, ja sekotin puulusikalla. Ne jääty samantien, semmosiks ööh.. palasiksi : )
Kekkasin et saisin mun lempparijätskistä - joku hasselpähkinärouhenougatsuklaa :D - aika helposti raakaversion. Tekis raakasuklaata kookosöljyyn, ja toistais ton toimenpiteen. toki kaakaonibsejäkin vois tunkee, mut imo ne on sit vähän turhan kovia ylläreitä muuten pehmeessä massassa.
lempparimauista puheenollen, oon miettinyt miten sais hasselpähkinämakua asioihin. oon koittanut tehdä hasselpähkinöistä ihan vaan maitoa, ja siitä jotain jätskiä mut se feilas jo siinä vaiheessa ku rupesin heitteleen niin paljon raaka-aineita, ettei siin maistunut pohja enää lainkaan :---D
ööghbn.. mun heikkous on kaikki hasselpähkinämakuiset systeemit, viimeks heikkona hetkenä ostin lidlistä semmosen ämpärin jotain hasselpähkinävanukasta ja vedin kerralla. Lopputulos helvetin paha olo, pääkipua ja oksetti. ja väsytti. Ei tee btw enää mieli ; )
Kuvaa ei ole, koska toi syöksy mun ruuansulatuskanavaan aikamoista vauhtia (no oli nälkä : ( ), mut respan koitan kaivaa jostakin alitajunnan sopukoista.
surrur. kookosöljylle ylempänä kuvattu toimenpide. Pakastin hetken, ja se rakenne oli ihan törkeen pehmeä vaikken ollu sekotellut välillä! Ehkä onnistunein kokeilu : )
Ainiin - suolaa käytännössä kaikkeen makeeseen. Taustalla on makutekijöiden kanssa myös nesteytys. Suola sisältää siis elektrolyyttejä (kivennäisaineet, magnesium, kalium..), eli se on siis johdin ja saa sähkön virtaamaan kehossa. Makeissa jutuissa suola siis boostii imeytymistä ja nesteytymistä. : )
Toinen juttu on tietty makujen tasapainottaminen, ja yleensäkin makeissa jutuissa suola sitoo niitä makuja. Pitää vaan varoo ettei tule liikaa, sit tulee vähän turhan eksoottisen makusta ;)
(lol - tästäkin ois saanu joku neljä eri postausta : D)
Homma meni näin:
Sauvasekottimella palasiks kookoskerma + jäätyneet stuffit, sit sulatin vähän kookosöljyä ja kaadoin sillain hiljalleen sekaan, ja sekotin puulusikalla. Ne jääty samantien, semmosiks ööh.. palasiksi : )
Kekkasin et saisin mun lempparijätskistä - joku hasselpähkinärouhenougatsuklaa :D - aika helposti raakaversion. Tekis raakasuklaata kookosöljyyn, ja toistais ton toimenpiteen. toki kaakaonibsejäkin vois tunkee, mut imo ne on sit vähän turhan kovia ylläreitä muuten pehmeessä massassa.
lempparimauista puheenollen, oon miettinyt miten sais hasselpähkinämakua asioihin. oon koittanut tehdä hasselpähkinöistä ihan vaan maitoa, ja siitä jotain jätskiä mut se feilas jo siinä vaiheessa ku rupesin heitteleen niin paljon raaka-aineita, ettei siin maistunut pohja enää lainkaan :---D
ööghbn.. mun heikkous on kaikki hasselpähkinämakuiset systeemit, viimeks heikkona hetkenä ostin lidlistä semmosen ämpärin jotain hasselpähkinävanukasta ja vedin kerralla. Lopputulos helvetin paha olo, pääkipua ja oksetti. ja väsytti. Ei tee btw enää mieli ; )
Kuvaa ei ole, koska toi syöksy mun ruuansulatuskanavaan aikamoista vauhtia (no oli nälkä : ( ), mut respan koitan kaivaa jostakin alitajunnan sopukoista.
Mansikkajäde
Kookoskermaa (siis oikeasti kermaa, mulla kun tää oli ollut jääkaapissa niin se oli oikeestaan kiinteinä möhkäleinä siellä)
kookosöljyä
mansikoita
karviaisia hitucn
kardemummaa
suolaa
hunajaa
surrur. kookosöljylle ylempänä kuvattu toimenpide. Pakastin hetken, ja se rakenne oli ihan törkeen pehmeä vaikken ollu sekotellut välillä! Ehkä onnistunein kokeilu : )
Ainiin - suolaa käytännössä kaikkeen makeeseen. Taustalla on makutekijöiden kanssa myös nesteytys. Suola sisältää siis elektrolyyttejä (kivennäisaineet, magnesium, kalium..), eli se on siis johdin ja saa sähkön virtaamaan kehossa. Makeissa jutuissa suola siis boostii imeytymistä ja nesteytymistä. : )
Toinen juttu on tietty makujen tasapainottaminen, ja yleensäkin makeissa jutuissa suola sitoo niitä makuja. Pitää vaan varoo ettei tule liikaa, sit tulee vähän turhan eksoottisen makusta ;)
(lol - tästäkin ois saanu joku neljä eri postausta : D)
torstai 5. toukokuuta 2011
Purrrrnauskis!
Moi kaikki beibet! Tää on eka posti.
Terveisin
...aka Apris :--D
"How can you know you can't write if you haven't wrote a book?
How can you know you're not a painter if you haven't painted without expectations?"
Terveisin
...aka Apris :--D
"How can you know you can't write if you haven't wrote a book?
How can you know you're not a painter if you haven't painted without expectations?"
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)